月曜日に捕獲した🐗で
赤ワイン煮込み作ってみた。
【材料】
猪モモ肉＋首肉
セロリ
玉ねぎ
マッシュルーム
あらごしトマト
赤ワイン
セロリと玉ねぎはみじん切りして
ただひたすら材料を煮込むだけ。
野菜のガラをこして
醤油、コンソメで味を整えて完成？
見た目はそれらしいんだけど。
なんか思ってたのと違う😅
旦那は美味しいって食べてたけど。
自分はイマイチ好きになれない味。
もっとデミグラスソースっぽいのイメージしてたんだけどなぁ((((；ﾟДﾟ))))
よく考えたら、トマトと赤ワイン…
どちらもあまり好きでは無い食材😅
そういうことか💡
